Fromage de noix de cajou
Cette recette a changé ma vie. Bon, j’exagère un peu. Disons qu’elle a représenté un tournant dans ma manière de cuisiner. J’ai découvert le principe de « fromage » d’oléagineux la première fois dans une recette de lasagne de courgette dénichée sur…
Planifier ses menus (sans se prendre la tête)
Même pour quelqu’un qui est dingue d’outils d’organisation, planifier les repas m’a longtemps semblé contre-intuitif et, surtout, profondément ennuyeux. Après tout, quel est l’intérêt de savoir ce qu’on va manger cinq jours à l’avance quand on peut se laisser porter…
Porridge végétal fraise matcha et ma recette de base
C’est par un grand classique du petit déjeuner que j’inaugure la section « recettes » de ce blog : le porridge. Clairement, il ne s’agit pas de la recette la plus révolutionnaire qui soit, mais dans la mesure où ce blog se…
Les fruits et légumes de juin
Je ne sais pas très bien à partir de quel moment il m’a semblé naturel de manger en fonction des saisons. Il fut un temps où j’avais l’impression de cuisiner des tomates, des courgettes et des poivrons toute l’année, sans…
Pourquoi ouvrir un blog en 2019 ?
… et a fortiori un blog de cuisine ? Cette question, j’avoue que je me la pose depuis un bon moment. Et les raisons de ne pas le faire se sont bousculées dans ma tête. Les blogs ne sont-ils pas…
